Van oorsprong is Rösti een Zwitsers ontbijtgerecht dat alleen van aardappel gemaakt wordt. Ik doe het in mijn variant iets anders. Hij is misschien niet […]
Maand: juli 2018
Wortel-bietensalade
Zomer, winter, herfst of lente. Deze wortel-bietensalade smaakt goed in alle seizoenen, en is ook nog makkelijk te maken. De salade blijft ook lekker als […]
Simpele aioli
Ingrediënten 3 el mayonaise 1 el gembersiroop 1 tl knoflookpuree Bereidingswijze Meng alle ingrediënten door elkaar en smullen maar! Proef nog even, en voeg […]
Gnocchi uit de oven met gegrilde groenten
Trek in een gerecht met veel groenten en smaak? Maak dan eens deze knapperige gnocchi uit de oven met allerlei gegrilde groenten en pesto. Ik […]
Spaghetti carbonara
Italië, het land van de eenvoudige en toch smaakvolle gerechten. Geef mij maar een bord met pasta of gnocchi en ik ben gelukkig. En het […]
Frisse zomerse salade met radijsjes en mango
Iets minder dan een jaar geleden zijn Martijn en ik verhuisd van een flat naar een huis met een tuin, een wens die ik al […]
Het lekkerste gerecht met maar vijf ingrediënten: pasta met spinazie en spekjes
Koken met maar vijf ingrediënten en toch echt wat lekkers op tafel zetten? Dat kan met deze pasta met spinazie en spekjes. Deze pasta is […]
Zomerse pasta met courgette en basilicum
Deze zomerse pasta met courgette en basilicum is een perfect voorbeeld van een gerecht met weinig ingrediënten en heel veel smaak. Meer hoef ik er […]
Spinaziestroedel met salieboter
Als ik één gerecht moet noemen dat mij aan thuis doet denken is het wel spinaziestroedel. In de tijd dat er versie spinazie op de […]
Mexicaanse rijstbowl
Overal op internet zie je ze langskomen, de sushibowls, tacobowls etc.. Ik kon dus niet meer achterblijven en maakte deze Mexicaanse rijstbowl met de volle […]
Kruidige Mexicaanse wraps
Breng jij je wraps wel eens op smaak met een zakje kruiden? Dat is met dit simpele recept nergens meer voor nodig. Schaf één keer […]