Categorie: Hapjes
Bruschetta met tomaat, mozzarella en basilicum
Er is één hapje wat wij altijd maken als we op vakantie gaan, en dat is bruschetta met tomaat, mozzarella en basilicum. Maar ook bij […]
Kwarkbollen
Vroeger toen wij klein waren bakte mijn vader op oudejaarsavond altijd oliebollen. Ergens aan het eind van de dag gingen wij in bad, en als […]
Filodeegcupjes met zwartebonenpuree
Hoe leuk zijn deze vegetarische hapjes voor op een feestje?! Met deze filodeegcupjes met zwartebonenpuree zet je een origineel en vooral super smaakvol hapje op […]
Wraps met basilicummayonaise en kipfilet
Wraps zijn zo ontiegelijk veelzijdig en daarom houden we er met z’n allen zoveel van denk ik. Jij kent vast ook de wraprolletjes met kruidenroomkaas […]
Vietnamese loempia’s
Wie houdt er nu niet van een heerlijke warme Vietnamese loempia, zo rechtstreeks uit het vet van de frituur? Ik vind ze heerlijk maar ik […]
Bruschetta met ajvar, mozzarella en ham
Ajvar is een saus van paprika en aubergine die veel gegeten wordt in landen in de Balkan. Tijdens mijn vakantie in Kroätie stonden de schappen […]
Berenjenas frita con miel (gefrituurde aubergine met honing en limoen)
Barcelona was de eerste buitenlandse stad (als je België en Luxemburg niet mee telt) die ik bezocht. Dit was tijdens de buitenlandse reis op mijn […]
Bladerdeeghapje met peppadew en paprika
Ik heb het al eerder gezegd, maar peppadews vind ik heerlijk. En ze zijn heel geschikt om er de lekkerste hapjes van de te maken. […]
Paasnest met broodstengels
Pasen komt eraan. En wat is er leuker dan je eten in thema serveren? Voor het ontbijt vind je vaak al ideeën genoeg, maar ook […]
Uienringen in bierbeslag
Deze uienringen in bierbeslag zijn gegarandeerd een succesvol hapje tijdens de borrel of op een tapasavond. Ik maakte ze als onderdeel van een heel biermenu […]
Brood met gegrilde groenten en hummus
In de vakantie of op een vrije dag mag de lunch wel wat uitgebreider. Dit broodje met gegrilde groenten en hummus is een gezond alternatief […]
Filodeeg rolletjes met roomkaas en jalapeno
Ik probeer een paar keer week vegetarisch te eten. Zelf gaat me dat heel makkelijk af, maar mijn vriend heeft toch graag een stukje vlees. […]
Mini tarte tatin met ui
De laatste jaren eten we met kerst altijd hapjes bij de schoonfamilie. Iedereen maakt thuis wat kleine hapjes klaar, zodat we tijdens het diner rustig […]