Een garnalen of kipcocktail is een vrij bekend voorgerechtje tijdens de feestdagen. Niet voor niets een oude klassieker, want het is gewoon simpel en lekker. […]
Categorie: Kerst
Mini beef wellington met sjalotten en basilicumpesto
Beef wellington is een echte kerstklassieker. Normaal gesproken maak je wellington met ossenhaas, maar deze kleinere variant met biefstuk is ook leuk om te maken. […]
Torentje van biet en appel
Nóg een vegetarisch voorgerecht? Jazeker! Dit torentje van biet met appel is ook weer simpel te maken en een groot deel kan je voorbereiden. Schil […]
Tartaar van grapefruit
Ik kan me voorstellen dat veel mensen niet zo van grapefruit houden, maar ik vind het één van de lekkerste en apartste fruitsoorten. Ze hebben […]
Bietenrisotto met rode wijn
Ik heb iets met de kleur rood. Ik ben altijd op zoek naar een rode jas, rode sjaal, rood shirtje, maar ook als ik teken […]
Mini tarte tatin met ui
De laatste jaren eten we met kerst altijd hapjes bij de schoonfamilie. Iedereen maakt thuis wat kleine hapjes klaar, zodat we tijdens het diner rustig […]