Wraps zijn zo ontiegelijk veelzijdig en daarom houden we er met z’n allen zoveel van denk ik. Jij kent vast ook de wraprolletjes met kruidenroomkaas en kipfilet wel die op veel feestjes geserveerd worden. Niet zo gek, want het is simpel en lekker. Ik maakte een andere variant op deze bekende wraps, wraps met basilicummayonaise en kipfilet. Bijna net zo simpel, maar net even anders.

Ingrediënten

• 3 wraps
• 9 plakjes kipfilet
• Handvol rucola
• 2 el mayonaise
• 1 bos / plant basilicum
• 2 tl yoghurt
• 1 tl citroensap
• Snuf zout

Bereidingswijze

1. Mix voor de basilicummayonaise, de mayonaise, yoghurt, basilicum, citroensap en zout fijn. Smeer op elke wrap 1/3 van de mayonaise en beleg de wrap daarna met drie plakjes kipfilet en wat rucola. Rol strak op in aluminiumfolie en bewaar in de koelkast tot gebruik.